Cada etapa de la vida nos demandan diferentes necesidades nutricionales: no solo los niños y los bebés tienen un metabolismo diferente del cual nos debemos preocupar, sino que las necesidades alimenticias son diferentes en cada década de la vida.

En algunos casos, no atender a los cambios en la alimentación que nuestro cuerpo pide puede llevar a problemas como: el sobrepeso, la falta de vitaminas, y algunas enfermedades.

A veces es difícil decidir qué cocinar en las noches cuando queremos que sea algo fácil, saludable y que sobre todo no nos haga aumentar de peso. Si además eres celíaco o compartirás la comida con alguien que lo es, parece que hubiera menos opciones, pero en realidad ¡hay un montó!. Solo tienes que poner a trabajar a tu imaginación.

Acá les traemos esta simple receta de hamburguesas de berenjena sin gluten, que las puedes acompañadas con ensalada de tomate, choclo y palta.

¡Manos a la obra!

Vivimos en una era fit, en donde todos queremos lucir bien pero sobre todo lucir saludables. Lamentablemente hay quienes nos dicen que tenemos que comer solo algunos alimentos que no tienen sabor y seguir una dieta que nos deja muertos de hambre con el fin de eliminar la flacidez del vientre o bajar peso en general.

Lo que hay que entender es que iniciar un programa de dieta y entrenamiento que tiene como objetivo quemar grasa del vientre o la pérdida de peso general, tendrá que ser disciplinado y seguir el plan durante al menos un tiempo, pero nunca nunca dejar de comer o pasar hambre.

Por lo tanto, si alguna vez quieres empezar a reducir esa grasa corporal que te incomoda, es necesario comprender las claves para lograrlo.

Todas las mujeres hemos buscado durante mucho tiempo la “fórmula secreta” para bajar de peso descubriendo en el camino que existe varias: buena alimentación, ejercicio, descanso y sobretodo, constancia.

A la hora de bajar de peso, el mercado nos ofrece muchas soluciones que prometen soluciones rápidas, recurriendo a componentes o sustancias sintéticas que pueden dañar tu salud. Sin embargo, existen alternativas naturales que, en combinación con actividad física regular y una alimentación consciente y saludable, podrán ayudarte a bajar de peso, respetando tu cuerpo y ayudando a regular su funcionamiento.

Las renombradas semillas de chía son uno de los superalimentos más recomendados, porque ofrecen gran cantidad de nutrientes con muy pocas calorías. Son ricas en proteínas, antioxidantes, fibra y omega 3. Solo por poner algunos ejemplos de su elevado valor nutricional, una cucharada de semillas de chía contiene 3 veces más hierro que las espinacas, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 6 veces más calcio que la leche, 7 veces más vitamina C que las naranjas y 15 veces más magnesio que el brócoli.

¿Qué tanto sabes de la famosa y renombrada chía? Pues, es nada más y nada menos que uno de los superalimentos más recomendados en el mundo fitness ya que aporta proteínas, antioxidantes, fibra y omega 3. Además, ayuda a regular los niveles de colesterol y la presión arterial; facilita la digestión; y tiene efectos depurativos y aceleradores del metabolismo (por eso ayuda a bajar de peso). Por todo esto, está dentro de las semillas más saludables.

El Día Internacional de la Leche se celebra todos los años el 1 de junio. El origen de esta conmemoración fue en el 2001 cuando la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció la importancia de incentivar el consumo de lácteos en todo el mundo.

Es por esto que por segundo año consecutivo la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y ¡Sí a la leche! organizaron en Panamá una carrera / caminata de 5k con el objetivo de promover hábitos de vida saludable mediante el consumo de lácteos. La invitación es para este domingo 4 de junio en la Cinta Costera de Panamá a beneficio del Banco de Alimentos de Panamá y la Asociación Nacional Contra el Cáncer.