La maternidad es uno de los periodos donde tener una nutrición completa es imprescindible. Además de mejorar la salud de la futura madre, tomar leche durante el embarazo contribuye a la adecuada formación del feto. La leche es uno de los alimentos más completos de la cadena nutricional al ser una rica fuente de calcio, […]

La leche UHT la consumimos desde hace unos años, cuando la gente comenzó a emigrar a las ciudades y ésta debía ser transportada en cartones o Tetra Briks. El tratamiento a altas temperaturas fue una de las formas de preservar los alimentos cuyo origen se remonta a Francia a comienzos del siglo XIX. Actualmente, este […]

La leche ha formado parte de la dieta del ser humano desde la antigüedad. Los historiadores señalan que la ingesta de este alimento se remonta hacia el año 10.000 a.C. Las primeras civilizaciones se percataron de que además de consumir la carne, también podían obtener leche para satisfacer sus necesidades alimenticias. Desde ese momento, los […]

¿Sabías que consumir leche luego del ejercicio mejora la recuperación muscular y la rehidratación del cuerpo? De hecho, la ingesta de nutrientes es importante para optimizar el rendimiento en el deporte y el ejercicio. Una bebida que está adquiriendo popularidad frente a otros productos similares es la leche. Esta se diferencia de otras por ser […]

¿Sabías que la leche contiene nutrientes minerales y vitaminas de gran valor para nuestro organismo y que no se encuentran en ningún otro alimento?

El día de hoy les vamos a hablar sobre la leche y de cómo es una excelente bebida de reposición. Distintos medios intentan dar una mala publicidad a la leche, explicando que puede ser perjudicial para nuestra salud y sobre dando un argumento que no tiene ninguna base científica y es, que el hombre es el único mamífero que toma leche de otro animal después de la lactancia materna.