Hoy en el marco de la celebración del Día Mundial de la Salud, te comentamos que mantener una buena salud es un deber ser, aplicable en todo momento, a lo largo de nuestras vidas. Por eso es importante cuidar lo que ingerimos y saber diferenciar los alimentos que contribuyen con este propósito. ¡Los lácteos y en especial la leche, no escapan de ello!
Seguramente habrás escuchado que algunas personas sufren de esta condición, pero si no estás seguro de padecerla, desde Nutrición Práctica y Saludable te decimos cómo puedes descubrirlo rápidamente.
Existen alimentos que no deben faltar en nuestra dieta. Algunos de los más importantes son la leche y las frutas, que además puedes combinar a la perfección y disfrutar su mezcla de sabores.
En diferentes artículos te hemos mencionado la importancia de la leche y su versatilidad para consumirse en cualquier momento del día. Gracias a la cantidad de nutrientes que contiene, es indispensable en la dieta diaria de adultos y niños para alcanzar una buena salud.
La leche en las escuelas; alimento que nutre y promueve el crecimiento y desarrollo de nuestros niños.
En el marco del Día Mundial de la Leche Escolar 2016, fecha propuesta por la FAO, la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) adhiere a las conmemoraciones y resalta la importancia nutricional y social de los programas de alimentación escolar y del vaso de leche escolar a nivel de las Américas.
En Nutrición Práctica y Saludable continuamos con nuestro camino hacia una #VidaRenovable, y para que te sumes y nos acompañes a vivir con más calidad de vida, te dejamos el #PostreSinHorno de hoy: licuados y copas frescas cortesía de nuestros amigos de Sí a la Leche y su Ciclo de Recetas América Latina Cocina con Lácteos.
LOS ESPECIALISTAS
Debemos recordar a diario el valor del lugar en el que habitamos y la importancia de preservar nuestro hogar, nuestro planeta. ¡Feliz Día de la Tierra!
¡Estimula tu creatividad! Esta habilidad puede entrenarse al igual que un músculo, por eso recuerda:
- Leer no es suficiente, es necesario ampliar tu lectura y conocer nuevos tópicos.
- Siempre pregúntate el porqué de las cosas, actúa como niño que busca conocer más de su entorno.
- Realiza mapas mentales, crucigramas y diversos juegos que le den rienda suelta a tu mente.
A pesar de que lo que se come en el desayuno y al mediodía es muy importante, la cena suele ser la comida del día que se debe realizar con mayor cuidado.
Comer de forma equilibrada por la noche es muy importante con el fin de evitar engordar, así como para favorecer la pérdida de peso.
Conoce algunos NutriTips para comer de forma adecuada durante la cena. Déjanos tu comentario y te haremos llegar esta información.
¡Para merendar! Hoy les compartimos un delicioso y nutritivo postre a base de papayuela, en otros países conocida también como papaya o lechosa.
Solo necesitas:
8 papayuelas
8 tazas de agua
1/2 taza de azúcar
1 rama de canela
Preparación:
- Pelamos las papayuelas, las cortamos por la mitad y sacamos todo el relleno.
- Cortamos la cáscara de la papayuela en trozos longitudinales.
- En una cacerola, añadimos 4 tazas de agua. Cuando hierva, introducimos las papayuelas. Cocinamos hasta que se ablanden.
- En otra cacerola al fuego, ponemos las otras 4 tazas de agua, la canela y el azúcar. Incorporamos las papayuelas y dejamos al fuego durante 30 minutos.
- Transcurrido el tiempo, servimos. Para ello, disponemos en un plato los gajos de la papayuela y vertemos sobre ellos un poco del caldo resultante de la cocción.