Cada etapa de la vida nos demandan diferentes necesidades nutricionales: no solo los niños y los bebés tienen un metabolismo diferente del cual nos debemos preocupar, sino que las necesidades alimenticias son diferentes en cada década de la vida.

En algunos casos, no atender a los cambios en la alimentación que nuestro cuerpo pide puede llevar a problemas como: el sobrepeso, la falta de vitaminas, y algunas enfermedades.

A veces es difícil decidir qué cocinar en las noches cuando queremos que sea algo fácil, saludable y que sobre todo no nos haga aumentar de peso. Si además eres celíaco o compartirás la comida con alguien que lo es, parece que hubiera menos opciones, pero en realidad ¡hay un montó!. Solo tienes que poner a trabajar a tu imaginación.

Acá les traemos esta simple receta de hamburguesas de berenjena sin gluten, que las puedes acompañadas con ensalada de tomate, choclo y palta.

¡Manos a la obra!

Todas las mujeres hemos buscado durante mucho tiempo la “fórmula secreta” para bajar de peso descubriendo en el camino que existe varias: buena alimentación, ejercicio, descanso y sobretodo, constancia.

A la hora de bajar de peso, el mercado nos ofrece muchas soluciones que prometen soluciones rápidas, recurriendo a componentes o sustancias sintéticas que pueden dañar tu salud. Sin embargo, existen alternativas naturales que, en combinación con actividad física regular y una alimentación consciente y saludable, podrán ayudarte a bajar de peso, respetando tu cuerpo y ayudando a regular su funcionamiento.

Las renombradas semillas de chía son uno de los superalimentos más recomendados, porque ofrecen gran cantidad de nutrientes con muy pocas calorías. Son ricas en proteínas, antioxidantes, fibra y omega 3. Solo por poner algunos ejemplos de su elevado valor nutricional, una cucharada de semillas de chía contiene 3 veces más hierro que las espinacas, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 6 veces más calcio que la leche, 7 veces más vitamina C que las naranjas y 15 veces más magnesio que el brócoli.

¿Qué tanto sabes de la famosa y renombrada chía? Pues, es nada más y nada menos que uno de los superalimentos más recomendados en el mundo fitness ya que aporta proteínas, antioxidantes, fibra y omega 3. Además, ayuda a regular los niveles de colesterol y la presión arterial; facilita la digestión; y tiene efectos depurativos y aceleradores del metabolismo (por eso ayuda a bajar de peso). Por todo esto, está dentro de las semillas más saludables.

Estar a dieta no significa matarse de hambre, es simplemente buscar formas de alimentarnos mejor. Quédate con nosotros y entérate de ricas recetas que te ayudarán a mantenerte en la línea de una manera deliciosa.

El día de hoy te traemos la receta de unos suculentos ñoquis de espinaca y ricota sin harinas, así que toma nota de todo lo que te vamos a decir y ¡manos a la obra!. Los ñoquis son una comida tradicional italiana, de hecho su nombre proviene de la palabra gnocchi que significa “bollo” o “grumo”. Con esta receta simple podrás crear una versión saludable sin utilizar harinas blancas e incorporando todas las propiedades nutricionales del salvado de avena y la espinaca.

Hoy te traemos una receta que querrás hacer de inmediato, ¡Alfajores de Avena! ¿Se te habían ocurrido?. Son sanos, nutritivos y deliciosos, ideales para acompañar una merienda o un desayuno de una manera saludable. Incluso puedes prepararlos como un snack para algún cumpleaños de niños pequeños, ¡o de adultos!.

Toma nota de los ingredientes que necesitarás y ¡manos a la obra!: