Si es verdad que hoy en día muchos nos preocupamos por saber qué ingerimos pero hay quienes no se preocupan en saber qué exactamente está entrando a su cuerpo, cada vez se consumen más alimentos altos en azúcares y sodio con un “tratamientos” a los que son sometidos antes de llegar a nuestra boca son poco saludables para nuestros cuerpos, ya que: no tienen nutrientes sino grasas, sal y hasta sustancias tóxicas y cancerígenas.
Si quieres preparar un exquisito plato que dejará a todos los integrantes de tu familia con la boca abierta este artículo es para ti.
Este delicioso y sencillo pastel combina la cremosa textura de la salsa bechamel con el suave sabor del brócoli y el coliflor además del gustoso crunch del pan rallado. Se trata de una receta para preparar un plato principal que satisface bastante, pero también lo puedes acompañar con una ensalada fresca.
Esta receta es ideal para el almuerzo del sábado, así que toma nota de los ingredientes que necesitarás y, ¡manos a la obra!
Si quieres mantener la línea debes saber que la cena es la comida en la que debes poner más atención. Cuidar la alimentación es fundamental para conservar un peso apropiado e igualmente desprenderse de algunos kilos de más. A pesar de que lo que se come en el desayuno y al mediodía es muy importante, la cena suele ser la comida del día que se debe realizar con mayor cuidado.
En efecto, la actividad física se reduce notablemente durante las últimas horas del día, momento en el cual se va a la cama y no se realizan actividades que implican un consumo de calorías importante. Veamos qué alimentos se debe comer por la noche para no engordar.
El día de hoy les traemos una riquísima y facilísima receta que no podrán pasar por alto. ¡Un fresco, cremoso y delicioso pastel de fresa! la preparación consta de solo cinco pasos súper sencillos y ni siquiera tendrás que prender el horno, ya que no requiere cocción. En síntesis, es casi imposible que algo salga mal, así que… ¡manos a la obra!
Cada etapa de la vida nos demandan diferentes necesidades nutricionales: no solo los niños y los bebés tienen un metabolismo diferente del cual nos debemos preocupar, sino que las necesidades alimenticias son diferentes en cada década de la vida.
En algunos casos, no atender a los cambios en la alimentación que nuestro cuerpo pide puede llevar a problemas como: el sobrepeso, la falta de vitaminas, y algunas enfermedades.
A veces es difícil decidir qué cocinar en las noches cuando queremos que sea algo fácil, saludable y que sobre todo no nos haga aumentar de peso. Si además eres celíaco o compartirás la comida con alguien que lo es, parece que hubiera menos opciones, pero en realidad ¡hay un montó!. Solo tienes que poner a trabajar a tu imaginación.
Acá les traemos esta simple receta de hamburguesas de berenjena sin gluten, que las puedes acompañadas con ensalada de tomate, choclo y palta.
¡Manos a la obra!
LOS ESPECIALISTAS
La mejor forma de pasar el fin de semana es disfrutar de un delicioso postre con nuestros seres queridos. Esta receta sólo te tomará unos pocos minutos de tu día y además no contiene harinas por lo que es apta para celíacos.
¡Toma nota y manos a la obra!
1. Necesitarás una banana bien madura, 2 o 3 cucharaditas de cacao en polvo y un huevo.
2. Mezcla los ingredientes en un procesador de alimentos para obtener una mezcla más concisa.
3. Engrasa la taza con un poco de mantequilla o aceite en spray y vierte la mezcla. Cocina en el microondas por un minuto aproximadamente (el tiempo dependerá de la potencia de tu microondas y de la textura deseada) Si lo prefieres puedes cocinar esta mezcla en el horno a 350 °F de 10 a 15 min.
¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares! Si te animaste a hacerla no olvides mencionarnos en tu publicación ;)
La calabaza es el fruto en baya de la calabacera y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Es originaria de Asia Meridional y su consumo se extendió hasta América Central y, a partir de allí, llegó tanto al sur como al norte de este continente. Actualmente podemos encontrarla casi en cualquier región del mundo.
Entre sus propiedades principales la calabaza es rica en vitaminas, beta-caroteno, fósforo, magnesio y calcio. ¡Anímate a incluirla en tus comidas!
Hoy te presentamos una idea práctica y saludable para que almuerces algo diferente. Los burritos de soja texturizada con vegetales son excelentes para llevar al trabajo ya que se comen en cualquier lugar, como si fueran un sandwich. Los puedes hacer en la cocina de la oficina o en casa. ¡Y lo mejor de todo es que se preparan en cuestión de minutos!
Los ingredientes para hacer 8 burritos vegetarianos son:
- 8 tortillas de maíz o similares (las venden hechas en el mercado)
- 3 zanahorias
- ½ limón
- 1 aguacate o palta
- Queso (amarillo o blanco sin grasa)
- Perejil picado
- 300 gr de soja texturizada remojada y cocida
Preparación:
1. Para que la soja nos quede como una especie de carne picada, tienes que dejarla en agua durante una o dos horas, luego escúrrela y saltéala con un poco de aceite hasta que cambie levemente de color (a un tono más oscuro).
2. Mientras la soja se enfría, corta y ralla las zanahorias, pica el queso en trozos, tritura el aguacate y mézclalo con el zumo de limón. Luego agrega la soja y revuelve todo muy bien.
3. Extiende la mezcla anterior en cada burrito y espolvorea con perejil. Enróllalos y listo. Para que no se abran o se rompan los puedes envolver en papel film de manera individual. ¡Buen apetito!