Seguimos celebrando el Año Internacional de las Legumbres propuesto por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para este 2016, y qué mejor manera de hacerlo que preparando unas ricas hamburguesas vegetarianas a base de garbanzos. Son muy deliciosas, así que sigue leyendo.

Las enchiladas son una verdadera delicia de la gastronomía mexicana, además de ser uno de los platos que no puede faltar en las mesas de este país. Aparte de contener ricos y nutritivos vegetales como el tomate, la cebolla y el pimiento morrón, puedes agregarle a esta receta crema de leche y proteínas como pollo y queso […]

No solo es importante pensar en una buena nutrición, y en una vida saludable, también es necesario que pensemos en el medio ambiente y en todo aquello que nos rodea, ya que de nuestra interacción con un mundo mejor dependerá nuestra calidad de vida. Es por esto que hoy escribiremos sobre los alimentos envasados en […]

¿Es bueno ingerir legumbres?: ¡Sí! y mucho. Por eso, el año 2016 estará dedicado a la promoción de estos alimentos como fuentes de vitaminas y minerales necesarios para llevar una dieta balanceada y mantener una vida llena de salud y bienestar, todo esto a través del Año Internacional de las Legumbres propuesto por la Organización […]

En varias ocasiones, hemos leído muchos artículos sobre el agua de coco, así como recetas que la incluyen para la elaboración de platos principales, postres y bebidas. Sin embargo, ¿cuáles son esos beneficios que tanto nos brinda? descúbrelo a partir del siguiente párrafo.

Las especias son alimentos de origen vegetal que tienen la función principal de aromatizar nuestras comidas, así como también de intensificar y preservar los sabores de las mismas. Por lo general, representan un porcentaje calórico bastante bajo, por lo que su uso dependerá del gusto y paladar del comensal. ¿Quieres saber cómo puedes usar las especias […]