La campaña educativa Alimenta tu Imaginación 2015 extiende el plazo de su concurso de cuentos hasta hoy miércoles 30 de septiembre, fecha hasta la que se estarán recibiendo textos provenientes de diferentes escuelas primarias de todo el país austral.

Una campaña que quiere incorporar a las escuelas nociones de nutrición y ecología

Este año se cumple una década desde que empezó esta iniciativa de llevar a todos los niños del sector educativo diferentes actividades relacionadas con nutrición, hábitos saludables, y la protección del medio ambiente, en las que los más pequeños de la casa pueden divertirse al mismo tiempo que aprenden y desarrollan una de las más preciadas habilidades de poseen: la imaginación.

Anualmente, todos los 29 de septiembre se celebra el Día Mundial del Corazón, efeméride instaurada desde el año 2000 por la Federación Mundial del Corazón, la Organización Mundial de la Salud y la UNESCO. Esta es una fecha conmemorada en el mundo entero, y en América Latina es un evento importante para las principales instituciones de salud, que normalmente realizan conferencias, charlas y caminatas en donde además de informar a las personas sobre la prevención de cardiopatías, permiten la unión de diferentes organizaciones con la finalidad de hacer más saludables las vidas de los habitantes de sus respectivas ciudades.

Por Prof. Mauro Fisberg

En Brasil, el cultivo de la soya empezó a ser estimulado a mediados de 1950, convirtiéndose en la mejor alternativa para la temporada de verano; y con la finalidad de sustituir al trigo, que por el contrario es cultivado en invierno.

            Actualmente, la soya ha sido un tema que ha generado muchas discusiones. Sin embargo, pocos saben que es uno de los alimentos vegetales más completos que existe; y, comparado con otros víveres, presenta características proteicas superiores. Todo esto quiere decir que es un grano rico en proteínas de alto valor biológico. Para explicarlo mejor, hay que decir que las proteínas son divididas en dos grupos. El primer grupo lo integran las proteínas de origen animal (carnes, aves, leches y sus derivados) y el segundo grupo lo integran las proteínas de origen vegetal (leguminosas y cereales). Además de esto, las proteínas están compuestas por diversos aminoácidos (estructuras más simples responsables de formar las proteínas) que actúan de diferentes maneras en el organismo.

¿Sabía usted que la mandarina posee una serie de beneficios para la salud? Pues en este artículo le daremos una lista con muy buenos motivos para incluirla en su menú.

            La mandarina es una fruta cítrica rica en fibras, vitamina C y potasio. “En ella también está presente un componente antioxidante recientemente descubierto llamado nobiletina, el cual controla e impide que suba el colesterol, previniendo así enfermedades cardiovasculares como la arterioesclerosis y el ACV” esto lo explica la nutricionista brasileña Bruna Petrungaro.

Prepare una receta saludable y práctica que le hará disfrutar de muchas vitaminas esenciales para el cuerpo ¡Pruébelo!

Vitaminas Revigorizantes en jugos deliciosos y saludables

Ingredientes:

200 ml de leche descremada.

1 banana.

1 cucharada de miel.

1 cucharada de jengibre rallado.

            Anualmente, Tetra Pak realiza un estudio sobre el consumo de lácteos, así como también sobre las últimas tendencias y nociones alrededor de los beneficios de la leche. Este estudio, que es el Índice Lácteo de Tetra Pak, no solo beneficia a aquellos consumidores interesados en un estilo de vida saludable, sino también a aquellos empresarios y especialistas en el sector de los lácteos, de modo que puedan conocer un poco más el comportamiento del público objetivo y así generar nuevas estrategias de mercadeo.