A todos nos encanta la mezcla de fresa con chocolate y qué mejor manera de comer estos ingredientes que con un delicioso mousse de fresa con galletas de chocolate.

Esta receta les encantará a todos y lo mejor, es que puedes hacerlo fácilmente en prácticos vasitos para los postres de tus hijos. Al usar vasos pequeños, controlarás las porciones de comida que reciben tus pequeños sin necesidad de quitarles este tipo de alimentos que tanto les gustan.

Para prepararla, necesitarás:

  • Un paquete de galletas de chocolate tipo Oreo
  • 250 gr de fresas o frutillas
  • 200 ml de nata o crema
  • 100 gr de queso crema
  • 80 gr de azúcar
Preparación:
  1. Prepara la base, triturando todas las galletas enteras (sin la cremita).
  2. Lava y corta las fresas. Tritúralas para lograr un puré.
  3. Agrega  esta preparación a  un recipiente junto con la crema, el queso y el azúcar. Bate hasta que quede una crema con cuerpo.
  4. Arma el postre en vasos pequeños de vidrio, colocando una capa de galletas trituradas, otra de crema, otra de galletas y así sucesivamente hasta completar el recipiente.
  5. Refrigera los vasitos antes de comerlos.

Para decorarlo, puedes utilizar fresas picadas, enteras, trozos de galletas, sirope o ¡lo que prefieras!

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Escrito por Nutripractico
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