La mayoría de las personas son adictas al dulce y los postres suelen ser su mayor debilidad. Sin embargo, más de uno opta por eliminarlos de su dieta para evitar cualquier tipo de remordimiento poco saludable.

Pero, te has preguntado alguna vez si ¿existe algún postre saludable y muy delicioso? ¡En Nutrición Práctica y Saludable te decimos que sí!

¡Atrévete a preparar hoy un delicioso pastel de chocolate y dile adiós al sentimiento de culpa! Toma nota de la receta:

Ingredientes

-500 gramos de garbanzos cocidos
-2 tazas de chocolate negro para fundir o cacao en polvo.
-4 huevos
-2 cucharadas de stevia o 100 gramos de miel
-1/2 cucharadita de levadura en polvo
-2 puñados de nueces picadas
-Canela, ralladura de naranja o esencia de vainilla (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º C.
    2. En un recipiente, derrite el chocolate a baño maría.
  2. Por otro lado, bate los huevos y añade los garbanzos.
    4. Procesa la preparación hasta lograr una textura fina.
    5. Añade el endulzante y la levadura en polvo. Integra bien todos los ingredientes.
  3. Agrega el chocolate fundido y las nueces picadas. Revuelve bien.
    7. Vierte la preparación en un molde lubricado con aceite vegetal y cocina en el horno durante 40 minutos aproximadamente.

¡El dulce a veces es un antojo saludable! ¿Qué opinas?

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Escrito por Nutripractico
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