Existen muchas personas que escogen no comer huevo frito por el aceite, pero la verdad es que a muchos se no hace irresistible no comer esta tradicional forma en donde la clara está doradita en los bordes y la yema se deshace al tocarla. Es por eso que hoy aprenderás una manera de cómo hacerlo pero sin remordimientos.
Todos sabemos ya que un huevo frito no es de las comidas más saludables que existen, ya que al cocerlos en aceite aumenta el contenido de grasa en 50%. Aún así, el huevo es alto en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Y si eres de los que no puede resistirse al huevo “frito” como nosotros, hoy sabrás la manera de hacerlo, ¡pero con agua!
En el mes de octubre decidimos regalarte recetas que tengan como primer ingrediente: calabaza o auyama. Si te gusta mucho este ingrediente te invitamos a quedarte con nosotros.
Aunque la calabaza es una hortaliza que podemos disfrutar todo el año, es en otoño y en invierno cuando la encontramos en su máximo esplendor. Esta verdura rica en vitaminas y minerales es perfecta para elaborar platos saludables, sencillos y sabrosos, como la crema de calabaza.
¿Continuamente sufres de mala digestión, dolores de cabeza, fatiga y problemas en la piel? Pues, formas parte del porcentaje que presenta problemas en el intestino.
Por esta razón nunca debemos dejar de lado el hecho de que muchos problemas que pueden aparecer en nuestra salud comienzan con nuestra alimentación. Las cosas que ingerimos pueden hacer que nuestra salud se vea afectada, por eso siempre tenemos que prestarle mucha atención.
Si presentas estos síntomas, quédate con nosotros y aprende cómo eliminar la grasa en tu sistema digestivo con este método.
¡Variemos un poco! Olvidémonos de la clásica pesto de albahaca y hagamos una más sana y además vegana. Este pesto vegano con brócoli es una alternativa sabrosa. Perfecta para tu pasta del almuerzo o cena.
Si se te hizo agua la boca entonces pongamos ¡manos a la obra!
Ingredientes (para 3 personas):
- 250 g de pasta de grano entero
- 500 g de brócoli
- 50 g de nueces
- 2 dientes de ajo
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 gran puñado de rúcula
- Sal y pimienta (al gusto)
Modo de preparación:
1. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserva unos 125 ml de agua de pasta para más tarde.
2. Pon a hervir el agua.
3. Coloca los los brócolis en el agua hirviendo y tapa la olla por 5 minutos.
4. Una vez que estén listos, mezcla los brócoli, nueces, ajo, jugo de limón, agua de pasta, rúcula, aceite de oliva, sal y pimienta en un procesador de alimentos.
5. Mezcla la pasta con este nuevo y delicioso pesto de brócoli.
6. Adorna con rúcula ¡Y listo!
Si te animaste a preparala cuéntanos cómo te quedo y si te gustó comparte esta receta con tus amigos.
Información Nutripáctica: Una porción tiene 388 calorías, 62 g de carbohidratos, 20 g de proteína y 18 g de grasa.
La granola es una mezcla de nueces, avena, frutos secos y, por lo general, algún endulzante como miel, y otros ingredientes que pueden variar, como el coco rallado.
Es un alimento que aporta energía, vitaminas, minerales y antioxidantes; ideal para comer como snack saludable, o en desayunos y meriendas.
Pero, si te gusta o has comenzado a incluirla en tus comidas, hay algunas cosas que tienes que tener en cuenta:
¡Por fin es sábado! Llegó el día en el que queremos comer una comida deliciosa y de fácil preparación así que… ¿Qué tal una riquísima pasta de vegetales? Tranquilos que no vamos a ensuciar muchos utensilios de la cocina, eso es lo que menos queremos los fines de semana.
Si en tu casa son amantes de la pasta, este suculento fetuccini con champiñones y calabacines te encantará, ya que tiene una mezcla de sabores increíble y lo mejor es que todo se hace en una misma olla en tan solo unos minutos. ¿Se animaron cuando leyendo que todo se hace en una misma cacerola? Nosotros les dijimos que eso era lo que más le iba a gustar.
Dejemos de entretenernos y pongamos manos a la obra, para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
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