La maternidad es uno de los periodos donde tener una nutrición completa es imprescindible. Además de mejorar la salud de la futura madre, tomar leche durante el embarazo contribuye a la adecuada formación del feto. La leche es uno de los alimentos más completos de la cadena nutricional al ser una rica fuente de calcio, […]

La leche UHT la consumimos desde hace unos años, cuando la gente comenzó a emigrar a las ciudades y ésta debía ser transportada en cartones o Tetra Briks. El tratamiento a altas temperaturas fue una de las formas de preservar los alimentos cuyo origen se remonta a Francia a comienzos del siglo XIX. Actualmente, este […]

El consumo responsable nos invita a cambiar nuestros hábitos de consumo e incluir criterios éticos, sociales o ambientales al momento de comprar y consumir productos. Para ello, es fundamental tener una actitud crítica al momento de adquirir algo cuestionando qué es imprescindible y qué no.

La leche ha formado parte de la dieta del ser humano desde la antigüedad. Los historiadores señalan que la ingesta de este alimento se remonta hacia el año 10.000 a.C. Las primeras civilizaciones se percataron de que además de consumir la carne, también podían obtener leche para satisfacer sus necesidades alimenticias. Desde ese momento, los […]

La manzanilla es una de las variedades más populares de té en el mercado gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. Entre los beneficios de esta planta medicinal encontramos que protege la piel, disminuye los niveles de estrés, regula el sueño y calma los cólicos menstruales. También mejora el sistema inmunológico, trata problemas gastrointestinales y […]

¿Sabías que consumir leche luego del ejercicio mejora la recuperación muscular y la rehidratación del cuerpo? De hecho, la ingesta de nutrientes es importante para optimizar el rendimiento en el deporte y el ejercicio. Una bebida que está adquiriendo popularidad frente a otros productos similares es la leche. Esta se diferencia de otras por ser […]