Si es verdad que hoy en día muchos nos preocupamos por saber qué ingerimos pero hay quienes no se preocupan en saber qué exactamente está entrando a su cuerpo, cada vez se consumen más alimentos altos en azúcares y sodio con un “tratamientos” a los que son sometidos antes de llegar a nuestra boca son poco saludables para nuestros cuerpos, ya que:  no tienen nutrientes sino grasas, sal y hasta sustancias tóxicas y cancerígenas.


Está comprobado que esta dieta llena de alimentos con un alto índice de ingredientes adictivos está derivando en que cada vez más personas sufran de alergias, intolerancias, desajustes y enfermedades crónicas relacionadas a la alimentación. También pueden ser la responsable de que te sientas cansado sin saber porqué. 

Por esa razón, les dejamos unas listas que todos deberíamos seguir y conocer: la lista negra de los alimentos, que contiene aquellos que “no suman” nada bueno a nuestro organismo, y que  deberíamos evitar; y la lista dorada de los alimentos que hacen bien y nuestro cuerpo necesita.

Lista negra: alimentos que no deberíamos comer

  • Grasas saturadas y sobrecalentadas (generan muchos radicales libres).
  • Aceites que no sean de primera presión en frío.
  • Bebidas gaseosas: tienen demasiada azúcar, y casi nada de alimento.
  • Snacks empaquetados(tienen mucha azúcar, al igual que sal y poco alimento).
  • Azúcares refinados (esto implicaría prácticamente no comer productos envasados, porque si lees sus etiquetas, prácticamente todo tiene azúcar).
  • Sal refinada(reemplazar por sal marina sin aditivos, o la del himalaya).
  • Harinas blancas refinadas y cereales que no sean integrales.
  • Productos procedentes de la soja que no hayan sido fermentados (son difíciles de digerir).

Lista dorada: alimentos que hacen bien

  • Alimentos antioxidantes, que combaten los radicales libres (frutas y vegetales: sobre todo de color rojo; semillas: sobre todo de color negro).
  • Alimentos probióticos:  chucrut, pickles, vinagre de manzana sin filtrar, kéfir, kombucha, miso y ciruelas umeboshi. 
  • Alimentos ricos en fibra (vegetales, frutas, cereales, legumbres y semillas).
  • Alimentos con “grasas buenas”. La grasa no siempre debe ser evitada: en la vereda opuesta a las grasas saturadas, se encuentran las grasas saludables. Aguacates, frutos secos, aceite de oliva o de coco (el aceite de coco es una excepción: es una grasa saturada, pero sigue siendo saludable), semillas de chía, de lino y de cáñamo.
  • Hojas verdes
  • Vegetales de todos los colores

Para saber cómo está tu dieta actualmente, solo tienes que hacerte una sencilla pregunta: ¿a qué lista pertenecen los alimentos que has comido hoy?

————————————–

Información tomada de: www.labioguia.com

(Visited 217 times, 1 visits today)
Escrito por Nutripractico
FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon