El Día Internacional de la Leche se celebra todos los años el 1 de junio. El origen de esta conmemoración fue en el 2001 cuando la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció la importancia de incentivar el consumo de lácteos en todo el mundo.
Es por esto que por segundo año consecutivo la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y ¡Sí a la leche! organizaron en Panamá una carrera / caminata de 5k con el objetivo de promover hábitos de vida saludable mediante el consumo de lácteos. La invitación es para este domingo 4 de junio en la Cinta Costera de Panamá a beneficio del Banco de Alimentos de Panamá y la Asociación Nacional Contra el Cáncer.
LOS ESPECIALISTAS
¡Estimula tu creatividad! Esta habilidad puede entrenarse al igual que un músculo, por eso recuerda:
- Leer no es suficiente, es necesario ampliar tu lectura y conocer nuevos tópicos.
- Siempre pregúntate el porqué de las cosas, actúa como niño que busca conocer más de su entorno.
- Realiza mapas mentales, crucigramas y diversos juegos que le den rienda suelta a tu mente.
A pesar de que lo que se come en el desayuno y al mediodía es muy importante, la cena suele ser la comida del día que se debe realizar con mayor cuidado.
Comer de forma equilibrada por la noche es muy importante con el fin de evitar engordar, así como para favorecer la pérdida de peso.
Conoce algunos NutriTips para comer de forma adecuada durante la cena. Déjanos tu comentario y te haremos llegar esta información.
¡Para merendar! Hoy les compartimos un delicioso y nutritivo postre a base de papayuela, en otros países conocida también como papaya o lechosa.
Solo necesitas:
8 papayuelas
8 tazas de agua
1/2 taza de azúcar
1 rama de canela
Preparación:
- Pelamos las papayuelas, las cortamos por la mitad y sacamos todo el relleno.
- Cortamos la cáscara de la papayuela en trozos longitudinales.
- En una cacerola, añadimos 4 tazas de agua. Cuando hierva, introducimos las papayuelas. Cocinamos hasta que se ablanden.
- En otra cacerola al fuego, ponemos las otras 4 tazas de agua, la canela y el azúcar. Incorporamos las papayuelas y dejamos al fuego durante 30 minutos.
- Transcurrido el tiempo, servimos. Para ello, disponemos en un plato los gajos de la papayuela y vertemos sobre ellos un poco del caldo resultante de la cocción.
Si hablamos de mantener un estilo de vida saludable, no podemos dejar a un lado una comida tan importante como el desayuno, y menos en una dieta con todos los hierros.
Para que nuestro cuerpo empiece el día con la cantidad de hidratos, nutrientes y fibra necesaria, es recomendable incluir al menos una porción de cereales, lácteos o frutas en la primera comida.